タイトル:食料危機という真っ赤な嘘
著者:池田清彦
この書籍では、池田清彦氏が食糧危機について率直に解説しています。
政府の政策が食糧自給率の低下に繋がっていることや、昆虫食の実態、地域名産品の実情など、食に関する様々な誤解やイメージとのズレを明らかにしています。
読者はこの本を通じて、食糧問題について新たな視点を得ると同時に、自身の食のあり方や偏見についても考え直す機会を得ることでしょう。
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書籍タイトル:食料危機という真っ赤な嘘
著者:池田清彦
この書籍では、池田清彦氏が食糧危機について率直に解説しています。
政府の政策が食糧自給率の低下に繋がっていることや、昆虫食の実態、地域名産品の実情など、食に関する様々な誤解やイメージとのズレを明らかにしています。
読者はこの本を通じて、食糧問題について新たな視点を得ると同時に、自身の食のあり方や偏見についても考え直す機会を得ることでしょう。
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